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iCHEF 结合大数据与金融服务,精準预测你的餐厅会不会倒闭

2020-06-07  |  来源:http://www.msc4408.com  
 

iCHEF 结合大数据与金融服务,精準预测你的餐厅会不会倒闭

继推出「KGI inside」模组化的金融科技服务、并结盟 Pi 钱包及 CWMoney 首度推出缴费服务上线后,凯基银行今(12/5)宣布与 iCHEF 携手大数据合作替餐厅「改运」,透过科学化预测分析,探索餐厅经营的生命数字,并从餐饮产业角度分享中小餐厅成功经营的关键数据。凯基银行创新科技金融处资深副总经理周郭杰表示,凯基银行「KGI inside」在大数据领域的努力展现成果,将持续支持新创公司创造美好客户体验。

凯基银行与 iCHEF 共同发表「餐厅经营研究白皮书」,指出透过分析 iCHEF 资料中多个攸关餐厅经营的重要变数如营业时间、用餐时段、定价策略、服务效率、提供优惠折扣的方式…等,能够发现餐厅经营许多意想不到的细节与盲点,餐厅业者若能避开相关经营的盲点,就能提早意识风险、避开营运陷阱,经营餐厅更成功。

iCHEF 共同创办人程开佑指出,iCHEF 提供超过 3,200 家餐厅 POS 服务,每月以 200 家的速度成长,每年协助处理店家的交易金额从新台币 50 亿元快速成长到 200 亿元,佔整个餐饮市场产值的 5%,iCHEF 平台已成为台湾内容最丰富的餐饮资料库。此次 iCHEF 将过去累积的餐厅数据做总整理,透过科学化的数据分析希望替餐厅「改运」,揭露正常餐厅与歇业餐厅在营运数据上的关键差异,希望能帮助餐厅业者少走一点冤枉路。

而与凯基银行的合作,是由 iCHEF 进行餐厅数据的去识别化,在完全确保资料隐私性的情况下,凯基银行团队运用人工智慧演算法对 iCHEF 资料进行分析,打开预测餐厅经营的「黑盒子」。

周郭杰表示,iCHEF 平台运用科技方式与传统餐饮业的服务流程融合,记录涵盖完整的数位足迹,客户在餐厅预约、候位、点餐、出餐、结帐、支付等资料,都自动且忠实地在云端记录下来。

而凯基银行对于运用数据有丰富的经验,随着大数据时代来临,为了更加融入消费者生活场景,扭转封闭式的金融服务,透过「KGI inside」将银行的金融专业以开放式、API 串接「随插即用」的方式提供给合作伙伴。

此次与 iCHEF 合作,就是提供凯基银行处理数据资料及风险管控的知识经验,强化 iCHEF 对于餐厅经营变数的掌握,进而协助 iCHEF 掌握餐厅经营成功的胜率,让广大的中小餐饮业者经营时更稳操胜算,这也是「KGI inside」的进一步实践。

程开佑指出,iCHEF 成立以来一直致力于帮助小餐厅使用科技工具、云端平台,降低开店所需门槛和生存难度,做到「知识经济」的开店法,iCHEF 会持续挖掘餐厅数据的潜力与价值,发展更多以数据为基础的服务。

周郭杰则表示,目前有高达 93% 的台湾民众有外食习惯,经济部统计处资料亦指出餐饮业的产值达 4,394 亿且稳定成长,愈来愈多年轻人投入这个产业实现自己的创意与生活风格,用心打造餐厅菜色与服务,这些成就台湾餐饮业多元且细腻的「软实力」,也与凯基银行对于透过场景金融支援年轻世代发展的初衷十分契合。

「KGI inside」未来会进一步将金融服务与大数据服务整合在 iCHEF 平台内,让更多有志于台湾餐饮文化创作者在经营上无后顾之忧。

凯基银行「KGI inside」透过碎片化、模组化、API 化的标準程序,提供更多的关键金融创新服务,由凯基银行打造每一个有需求的金融服务元件,帮助新创业者专注于客户需求与创造最佳用户体验。凯基银行期待与所有致力于创造顶尖客户体验的数位服务业者携手,共同打造台湾创新金融服务的新未来,欢迎有志于成就数位未来的您与我们联繫。凯基银行「KGI inside」欢迎参阅

 

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