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iCHEF董事风波后首推新系统,共同创办人程开佑:我们比以前

2020-06-07  |  来源:http://www.msc4408.com  
 
iCHEF董事风波后首推新系统,共同创办人程开佑:我们比以前
iCHEF 共同创办人程开佑

iCHEF 今天发表了新的 CRM客户管理系统,配合原本的点餐软硬体,让一般餐厅也能顺手建立客户资讯,拥有自己的熟客资料库,更进一步能将资讯输出成 Excel 表单,应用于更贴心的服务及更精準的行销上。

人事风暴徐重仁吁缩减开支

今年 4 月 iCHEF 董事长徐重仁直接对吴佳骏、程开佑两位共同创办人 开重砲 后便离职,指两人烧钱过快「客户数愈多亏损就愈大」、「行销推广创造新客户的同时,却也持续流失旧客户」,并建议樽节开支,撤掉海外据点专注经营台湾市场等等。

「最近很多人问我 iCHEF 还好吗?我的回答是比以前更好」程开佑今天一开始就表明,2017 业绩达成率破 100%,营业额成长了 60%、亏损减少 80%,而且海外事业已开始获利,现金流几乎打平不再烧钱。台湾市场则希望今年底前可以达成单月开始转向获利。面对之前徐重仁的建议,似乎都已採纳并实行,程开佑也将获利归功于减少成长扩张,减少亏损,比如 2016 年营业额成长了 100%,也在今年放缓降到 60%。

再闢新战场:客户管理和食材媒合

今天发表的重点是新推出的客户管理系统,藉由店家点菜的同时,可以建立客户基本资料、点菜纪录、统编等等,也可以自行添加备注来满足各式需求,让「奥客变熟客」,程开佑表示此为升级功能,目前不会另外向使用店家收费。另外上线两个多月的食材市集则是媒合食材供应者与店家,iCHEF 则经手金流与资讯流的部分,每笔抽 5% 的费用。

程开佑表示,许多新服务的建议都是从交流会中获得店家的反馈,使用他们服务的店家,有不少都是相信数据、网路行销的创业青年,对于营运制度化和扩张都很有想法。至于徐重仁曾提到,旧客户流失的问题,程开佑则表示 iCHEF 平均客户每月流失率约在 2%,而且多为歇业才停用。徐重仁辞去董事长后,因此而解约的客户也才千分之一。

深夜里的法国手工甜点,用数据做熟客行销
iCHEF董事风波后首推新系统,共同创办人程开佑:我们比以前
左为 iCHEF 共同创办人程开佑,右为深夜里的手工法国甜点创办人刘启任

知名网路预订、路边面交的「深夜里的法国手工甜点」创办人刘启任表示自己的创业就是完全依靠 Facebook 社团、粉丝专页起家,也以自身经验出发,表明从 2012 年至今,在 Facebook 广告成本成比例上升,「2012、2013 年时几乎不用投广告费,大家就会看到。」现在一股脑乱投广告太贵,效益极低,因此精準行销就很重要。而且基础的年龄、性别、职业等大方向远远不够,刘启任认为,每个人都会分的选项也已经没有效益,因此透过 iCHEF 客户管理系统将客人一购买力排行、商品依购买时段、客群分类,再将结果导入 Facebook 的类似受众广告,就算是一人小店家也能有健全的数据能利用。

稳步迈向获利

对于未来,程开佑表示, iCHEF 现在正与台湾、日本、新加坡等各地投资人接洽下一轮融资,预计会用来在既有据点香港、新加坡、马来西亚加大投资力道。功能方面,未来如大企业常见的库存管理系统也都是可预期的开发目标。

至于 iCHEF 管理层人事现况,程开佑仅表示林敏雄之子与徐重仁之子徐安昇都还在董事会,经营团队成员则无变动。

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